La bactérie tueuse serait dans les graines germées
Pas plus vrai qu’une autre version. Mais les implications professionnelles, monétaires, économiques et j’en passe, sont telles que les graines germées ne concernent qu’un très petit nombre de personnes, surtout qu’un très petit nombre de consommateurs. Donc des implications financières bien moindres.
Les graines germées, il fallait bien dire quelque chose. Le problème majeur dans cette histoire est que la médiatisation a été telle que instantanément, on a vu l’arrêt immédiat des achats de concombres. Dès le lendemain, dans une boutique bio, j’ai vu un grand panneau à l’entrée annonçant que les concombres venaient d’un producteur du département.
Les dégâts sont considérables puisque les productions, complètement hors de cause et qui n’auraient jamais dû être mises en causes aussi vite. C’est une catastrophe économique pour toutes les professions liées à ces productions de légumes.
Je suis convaincue que l’origine réelle n’est pas encore trouvée, qu’ils ont trouvé un secteur de l’économie qui sera moins touché que la production de légumes en général.
N’empêche là, comment rattraper les tonnes de légumes qui vont être détruits ? parce que le principe de précaution fait des dégâts encore plus importants que ce qu’ils sont sensés protéger.
On se fout de nous, mais les autorités essaient de limiter, un poil tardivement les conséquences de la catastrophe économique qui se présente pour les producteurs.
La bactérie a ciblé en Allemagne, dans une certaine catégorie de la population. Résultat en France, les consommateurs ont cru immédiatement ce que les médias relayaient et zou, panique à bord.
C’est un énorme n’importe quoi qui aura des conséquences dramatiques sur beaucoup de professionnels qui n’avaient rien à se reprocher.